Министерство образования и молодежной политики Свердловской области Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» О Б РА ЗО В А Т Е Л Ь Н А Я П РО ГРА М М А П О Д ГО Т О В К И С П Е Ц И А Л И С ТО В С РЕДН ЕГО ЗВЕН А по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских то варов квалификация - товаровед-эксперт вид подготовки - базовая форма обучения - очная Камышлов, 2022 КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 СОГЛАСОВАНО;,, Супервайзер ООО '«Агроторг» Утверждена приказом директора ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» № 352а-од от 05.07.2022 Образовательная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Свердловской области «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» составлена на основе федерального государ ственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (утвержден приказом Мини стерства образования и науки Российской Федерации № 835 от 28.07.2014 г.), укрупненная группа спе циальностей 38.00.00 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ (НАУКИ ОБ ОБЩЕСТВЕ). Разработчики: Мадыгина Татьяна Александровна, заместитель директора по учебно-методической работе „ Ф уС- ‘ _____ j / подпись Польдяева Наталья Александровна, заместитель директора по учебно-производственной работе Плотникова Татьяна Александровна, преподаватель ГАПОУ СО «КГТТ» Коровякова Марина Александровна, директор магазина ИП Коровякова М.А. I подпись Правообладатель программы: Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» 624865 Свердловская область, г. Камышлов, ул. Северная, 63, тел. (34375) 2-38-40 Нормативный срок освоения программы - 2 года 10 месяцев Квалификация выпускника - товаровед-эксперт Программа рекомендована к использованию методическим советом ГАПОУ СО «КГТТ» (протокол № 52 от 30.06.2022г.) Согласовано с педагогическим советом протокол № 37 от 05.07.2022г. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 АННОТАЦИЯ образовательной программы среднего профессионального образования Данная образовательная программа разработана Государственным автономным профессиональ ным образовательным учреждением Свердловской области «Камышловский гуманитарно технологический техникум» в соответствии с федеральным государственным образовательным стандар том среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров,, утвержденного приказом Министерства образования и науки Рос сийской Федерации от 28.07.2014 г. № 835 (с изменениями и дополнениями), и представляет собой ком плекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку результатов подготовки студентов по данной специальности. Нормативный срок освоения программы - 2 г. 10 мес. при очной форме обучения (на базе основно го общего образования). Основная цель подготовки по данной образовательной программе - студент, прошедший подго товку и государственную итоговую аттестацию должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве специалиста, организующего выполнение работ и выполняющего работы по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах госу дарственного, регионального и муниципального управления. Образовательная программа разработана с учетом потребностей регионального рынка труда. В со ответствии с потребностями работодателей и спецификой деятельности техникума введены учебные дисциплины: «Культура речи», «Бизнес-планирование», «Микробиология с элементами химии», «Ин формационные технологии современного предприятия», «Психология общения», «Ведении ев профес сиональную деятельность» и междисциплинарный курс «Работа на контрольно-кассовой технике и рас четы с покупателями», а также увеличен объем времени на изучение общепрофессиональных учебных дисциплин и профессиональных модулей профессионального цикла за счет объема времени, отведенно го на вариативную часть. Программы учебных дисциплин и профессиональных модулей прошли процедуру внутренней экспертизы на соответствие нормативным требованиям, рассмотрены и рекомендованы предметными (цикловыми) комиссиями техникума. Содержание ОП СПО включает: - общие положения (в т.ч. требования к поступающим; нормативный срок освоения программы; харак теристику профессиональной деятельности выпускников и требования к результатам освоения обра зовательной программы); - учебный план, утвержденный директором техникума; - календарный график учебного процесса, утвержденный директором техникума; - программы учебных дисциплин: 12-ти дисциплин общеобразовательного цикла, 1-х дополнительной учебной дисциплины, 5-ти дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла, в т.ч. 1-ой вариативной дисциплины, 2-х дисциплин математического и общего естественнонаучного цикла и 14-ти дисциплин профессионального цикла, в т.ч. 5-х вариативных дисциплин; - программы 4-х профессиональных модулей; - программа преддипломной практики; - программа Государственной итоговой аттестации выпускников; - фактическое ресурсное обеспечение образовательной программы (в т.ч. кадровое, )^чебнометодическое, информационное и материально-техническое обеспечение учебного процесса); | - характеристику среды техникума, обеспечивающей развитие общих и профессиональных компетен ций выпускников; - методическое обеспечение системы оценки качества освоения образовательной программы. Заместитель директора по УПР Н.А. Польдяева Заместитель директора по УМР Т.А.Мадыгина КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ В программе используются следующие термины и их определения, а также сокращения: Компетенция - способность применять знания, умения, личностные качества и практический опыт для успешной деятельности в определенной области. Профессиональный модуль {ПМ) - часть образовательной программы, имеющая определённую логиче скую завершённость по отношению к планируемым результатам подготовки, и предназначенная для освоения профессиональных компетенций в рамках каждого из видов профессиональной деятельности. Виды деятельности (ВД) - профессиональные функции, каждая из которых обладает относительной автономностью и определена работодателем как необходимый компонент содержания образовательной программы. Результаты подготовки - освоенные компетенции и умения, усвоенные знания, обеспечивающие со ответствующую квалификацию и уровень образования. Общеобразовательный цикл - обязательный раздел учебного плана ОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования, содержащий общеобразовательные и дополни тельные учебные дисциплины, часы на их изучение с учетом осваиваемой профессии СПО или специ альности СПО. Общеобразовательные учебные дисциплины - учебные предметы обязательных предметных областей ФГОС среднего общего образования, включенные в общеобразовательный цикл ОП СПО на базе основ ного общего образования с получением среднего общего образования с учетом осваиваемой профессии СПО или специальности СПО. Базовые учебные дисциплины - общеобразовательные учебные дисциплины: общие и по выбору из обязательных предметных областей ФГОС среднего общего образования, изучаемые с учетом требова ний Стандарта на базовом уровне в пределах освоения ОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования. Профильные учебные дисциплины —общеобразовательные учебные дисциплины, изучаемые в соответ ствии с требованиями ФГОС среднего общего образования на базовом уровне в пределах освоения ОП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования, но более углубленно с учетом профиля профессионального образования, специфики осваиваемой профессии СПО или специальности СПО. Дополнительные учебные дисциплины - дополнительные учебные предметы, курсы по выбору обуча ющихся, предлагаемые организацией, осуществляющей образовательную деятельность, в соответствии со спецификой и возможностями образовательной организации. Индивидуальный проект - особая форма организации образовательной деятельности обучающихся (учебное исследование или учебный проект). Рабочие программы общеобразовательных учебных дисциплин - программы учебных дисциплин об щеобразовательного цикла ППССЗ, разработанные на основе примерных программ общеобразователь н ы х у ч еб н ы х д и сц и п л и н , о т в е ч а ю щ и х тр еб о ван и ям Ф Г О С средн его об щ его о б р азо ван и я, п ред ъ являе мым к содержанию и результатам освоения учебной дисциплины, рекомендованных к использованию в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации ОП СПО на базе основ ного общего образования с получением среднего общего образования. П М - профессиональный модуль; ОК - общая компетенция; ПК - профессиональная компетенция. ФГОС - Федеральный государственный образовательный стандарт ПС - Профессиональный стандарт ФГОС СПО - федеральный государственный образовательный стандарт среднего профес сионального образования; ФГОС СОО - федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего об разования; СПО - среднее профессиональное образование СОО - среднее общее образование ППССЗ - программа подготовки специалистов среднего звена РУП - рабочий учебный план Р П - рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей М Д К - мелодисциплинарный курс ВКР - выпускная квалификационная работа КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ДР - дипломная работа ГИА - государственная итоговая аттестация ОГСЭ - общий гуманитарный и социально-экономический цикл ЕН - математический и общий естественнонаучный цикл ОД - общеобразовательные дисциплины базовые О Д - общеобразовательные дисциплины профильные ОП - общепрофессиональные дисциплины П Ц - профессиональный цикл УП - учебная практика П П - практика по профилю специальности ПДП - преддипломная практика КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 СО ДЕРЖ АН И Е 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ......................................................................................................................... 1.1. Образовательная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров............... 1.2. Нормативно-правовые основы разработки ОП СП О .......................................................................... 1.3. Общая характеристика ОП С П О .................................................................................................... 1.3.1 Цели и задачи реализации ППССЗ в части получения среднего общего образования в пределах освоения образовательной программы среднего профессионального образования на базе основного общего образования (далее - ППССЗ) в части СОО)........................................ 1.3.2 Цель (миссия) ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.............................................................................................................................. 1.3.3.Срок освоения ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.............................................................................................................................. 1.3.4.Трудоемкость ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.............................................................................................................................. 1.3.5.Требования к абитуриенту по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.............................................................................................................................. 1.3.6.Востребованность выпускников......................................................................................................13 1.3.7.Возможности продолжения образования выпускника............................................................... 1.3.8.Основные пользователи ОП СП О ........................................................................................................ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОП СПО............................................................... 2.1. Область профессиональной деятельности выпускника..................................................................14 2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника................................................................ !.. 2.3. Виды деятельности выпускника....................................................................................................... . 2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника........................................................................ 2.5. Компетентностная модель выпускника с полным перечнем профессиональных и общих компетенций, дополненным с учетом требований работодателей.................................................. 2.6. Матрица соответствия требуемых компетенций и формирующих их составных частей ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров...... 3. ДОКУМЕНТЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА..................................................................................................... 3.1. Календарный учебный график.............................................................................................................. 3.2. Учебный план..................................................................................................................................... . 3.3. Распределение объема часов вариативной части между циклами учебного плана......................... 3.4. Рабочие программы учебных дисциплин (профессиональных модулей) ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров 3.5. Организация учебной и производственной практик...................................................................... . 4. ФАКТИЧЕСКОЕ РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ............:. 4.1. Кадровое обеспечение учебного процесса...................................................................................... . 4.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса............................... :... 4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса.............................................................. 4.4. Базы практик.......................................................................................................................................I... 5. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ.................................................................................... 5.1. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация........................................................ 5.2.Государственная итоговая аттестация.............................................................................................. 6 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ТЕХНИКУМА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЙ РАЗВИТИЕ 7 ОБЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ВЫПУСКНИКОВ.............................. I.. 8 РЕГЛАМЕНТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ОБНОВЛЕНИЯ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПО ТРЕБИТЕЛЬСКИХ Т О В А РО В ......................................................................................................... 7 7 7 9 9 11 12 12 13 13 13 13 14 14 14 15 18 18 18 20 21 22 24 25 25 28 28 28 28 29 31 32 36 КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Образовательная программа подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Образовательная программа среднего профессионального образования реализуется Госу дарственным автономным профессиональным образовательным учреждением Свердловской области «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» по программе базовой под готовки на базе основного общего образования. Образовательная программа представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную ГАПОУ СО «КГТТ» с учетом требований регионального рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального об разования (ФГОС СПО) по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества по требительских товаров, утвержденного приказом Министерства образования и науки Россий ской Федерации № 835 от 28.07.2014 г. (с изменениями и дополнениями). ОП СПО регламентирует цель, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии организации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя учебный план, рабочие программы дисциплин, профессио нальных модулей, преддипломной практики и другие методические материалы, обеспечиваю щие качественную подготовку студентов. ОП СПО реализуется в совместной образовательной, научной, производственной, обще ственной и иной деятельности всех участников образовательного процесса. Возможна сетевая форма реализации программы подготовки специалистов среднего звена с использованием ресурсов нескольких образовательных организаций. В реализации програм мы подготовки специалистов среднего звена с использованием сетевой формы наряду с образо вательными организациями также могут участвовать медицинские организации, организации культуры, физкультурно-спортивные и иные организации, обладающие ресурсами, необходи мыми для осуществления обучения, проведения учебной и производственной практики и осу ществления иных видов учебной деятельности, предусмотренных программой подготовки спе циалистов среднего звена. 1.2. Нормативно-правовые основы разработки образовательной программы j Нормативную правовую основу разработки образовательной программы подготовки спе циалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров составляют: - Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. № 273-ФЭ (с изменениями и дополнениями); - Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального об разования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребитель ских товаров (утв. приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 835 от 28.07.2014 г.) (с изменениями и дополнениями); - Федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования (утв. приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 413 от 17 мая 2012 г.) (с изменениями и дополнениями); - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации № 1645 от 29 декабря 2014 г. «О внесении изменений в приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2012 г. № 413 «Об утверждении федерального государственного обра зовательного стандарта среднего общего образования» (с изменениями и дополнениями); КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Приказ Министерства образования и науки РФ от 29.10.2013 г. № 1199 «Об утверждении перечня профессий и специальностей среднего профессионального образования»; Приказ Министерства образования и науки РФ от 5 июня 2014 г. N 632 «Об установлении соответствия профессий и специальностей среднего профессионального образования, пе речни которых утверждены приказом Министерства образования и науки Российской Фе дерации от 29 октября 2013 г. N 1199, профессиям начального профессионального образо вания, перечень которых утвержден приказом Министерства образования и науки Россий ской Федерации от 28 сентября 2009 г. N 354, и специальностям среднего профессиональ ного образования, перечень которых утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28 сентября 2009 г. N 355»; Приказ Министерства образования и науки РФ «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования» от 14.06.2013 г. № 464 (с изменениями и дополнениями); Приказ Министерства образования и науки РФ от 8 ноября 2021 года N 800 «Об утвержде нии Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным про граммам среднего профессионального образования» (с дополнениями и изменениями); Приказ Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 г. N 291 «Об утверждении По ложения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образова тельные программы среднего профессионального образования» (с изменениями и дополне ниями); Приказ Министерства образования и науки РФ от 05.08.2020 г. N 885/390 «О практической подготовке обучающихся»; Приказ Министерства образования и науки РФ от 25.10.2013 г. № 1186 «Об утверждении порядка заполнения, учета и выдачи дипломов о среднем профессиональном образовании и их дубликатов» (с изменениями и дополнениями); Письмо Министерства образования и науки РФ, Федеральной службы по надзору в,сфере образования и науки от 17.02.2014 г. № 02-68 «О прохождении государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования обучающимися по образовательным программам среднего профессионального образования» (с изменения ми и дополнениями); Письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Министерства образования и науки РФ № 06-259 от 17.03.2015 г. «Рекомендации по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образователь ных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образо вания с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования» Письмо Министерства образования и науки РФ Центр профессионального образования и систем квалификации ФГАУ ФИРО протокол № 3 от 25.05.2017 « Об уточнении Реко мендаций по организации получения среднего общего образования в пределах освоения об разовательных программ среднего профессионального образования на базе основного об щего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального обра зования»; Письмо Министерства образования и науки РФ № 08-1189 от 03.08.2015 г. «Методические рекомендации по воспитанию антикоррупционного мировоззрения у школьников и студен тов»; Устав ОУ; Положение о порядке разработки и утверждения образовательных программ среднего про фессионального образования в ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум»; КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 - - Положение о порядке разработки и требованиях к содержанию и оформлению рабочих про грамм учебных дисциплин, профессиональных модулей ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» Положение о текущем контроле успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум». 1.3. Общая характеристика образовательной программы СПО 1.3.1. Цели и задачи реализации ППССЗ в части получения среднего общего образования в пределах освоения образовательной программы среднего профессионального образования на базе основного общего образования (далее - ППССЗ) в части СОО) Целями реализации ППССЗ в части СОО являются: - становление и развитие личности обучающегося в ее самобытности и уникальности, осозна ние собственной индивидуальности, появление жизненных планов, готовность к самоопреде лению; - достижение выпускниками планируемых результатов: компетенций и компетентностей, определяемых личностными, семейными, общественными, государственными потребностями и возможностями обучающегося старшего школьного возраста, индивидуальной образова тельной траекторией его развития и состоянием здоровья. Достижение поставленных целей при разработке и реализации образовательной орга низацией основной образовательной программы среднего общего образования предусматри вает решение следующих основных задач: -формирование российской гражданской идентичности обучающихся; -сохранение и развитие культурного разнообразия и языкового наследия многонацио нального народа Российской Федерации, реализация права на изучение родного языка, овла дение духовными ценностями и культурой многонационального народа России; -обеспечение равных возможностей получения качественного среднего общего образова ния; -обеспечение достижения обучающимися образовательных результатов в соответствии с требованиями, установленными Федеральным государственным образовательным стандартом среднего общего образования (далее - ФГОС СОО); -установление требований к воспитанию и социализации обучающихся, их самоиденти фикации посредством личностно и общественно значимой деятельности, социального и граж данского становления, осознанного выбора профессии, понимание значения профессиональ ной деятельности для человека и общества, в том числе через реализацию образовательных программ, входящих в основную образовательную программу; обеспечение преемственности основных образовательных программ основного общего, среднего общего, профессионального образования; -создание условий для развития и самореализации обучающихся, для формирования здоро вого, безопасного и экологически целесообразного образа жизни обучающихся. Принципы и подходы к формированию ППССЗ в части СОО Методологической основой ФГОС СОО является системно-деятельностный подход, ко торый предполагает: формирование готовности обучающихся к саморазвитию и непрерывному образованию; проектирование и конструирование развивающей образовательной среды организа ции, осуществляющей образовательную деятельность; активную учебно-познавательную деятельность обучающихся; КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 построение образовательной деятельности с учетом индивидуальных, возрастных, психологических, физиологических особенностей и здоровья обучающихся. Основная образовательная программа при конструировании и осуществлении образова тельной деятельности ориентируется на личность как цель, субъект, результат и главный кри терий эффективности, на создание соответствующих условий для саморазвития творческого потенциала личности. Осуществление принципа индивидуально-дифференцированного подхода позволяет со здать оптимальные условия для реализации потенциальных возможностей каждого обучаю щегося. ППССЗ в части СОО формируется с учетом психолого-педагогических особенностей развития детей 15-18 лет, связанных с формированием у обучающихся системы значимых социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок, отражающих личностные и гражданские позиции в деятельности, ценностных ориентаций, мировоззрения как системы обобщенных представлений о мире в целом, об окружающей действительности, других людях и самом себе, готовности руководствоваться ими в деятельности; переходом от учебных действий, характерных для основной школы и связанных с овладением учебной дея тельностью в единстве мотивационно-смыслового и операционно-технического компонентов, к учебно-профессиональной деятельности, реализующей профессиональные и личностные устремления обучающихся. Ведущее место у обучающихся на уровне среднего общего обра зования занимают мотивы, связанные с самоопределением и подготовкой к самостоятельной жизни, с дальнейшим образованием и самообразованием. Эти мотивы приобретают личност ный смысл и становятся действенными; с освоением видов деятельности по получению ново го знания в рамках учебного предмета, его преобразованию и применению в учебных, учебно проектных и социально-проектных ситуациях, с появлением интереса к теоретическим про блемам, к способам познания и учения, к самостоятельному поиску учебно-теоретических проблем, способности к построению индивидуальной образовательной траектории; с форми рованием у обучающихся научного типа мышления, овладением научной терминологией, ключевыми понятиями, методами и приемами; с самостоятельным приобретением идентич ности; повышением требовательности к самому себе; углублением самооценки; большим реа лизмом в формировании целей и стремлении к тем или иным ролям; ростом устойчивости к фрустрациям; усилением потребности влиять на других людей. ППССЗ в части СОО формируется с учетом принципа демократизации, который обеспе чивает формирование и развитие демократической культуры всех участников образователь ных отношений на основе сотрудничества, сотворчества, личной ответственности в том числе через развитие органов государственно-общественного управления образовательной органи зацией. ППССЗ в части СОО формируется в соответствии с требованиями ФГОС СОО и с уче том индивидуальных особенностей, потребностей и запросов обучающихся и их родителей (законных представителей) при получении среднего общего образования, включая образова тельные потребности обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов, а также значимость данного уровня общего образования для дальнейшего освоения ППССЗ и будущей профессиональной деятельности. . Планируемые результаты освоения обучающимися ППССЗ в части СОО ФГОС СОО устанавливает требования к результатам освоения обучающимися основ ной образовательной программы: личностным, включающим готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению, сформированность их мотивации к обучению и целе направленной познавательной деятельности, системы значимых социальных и меж личностных отношений, ценностно-смысловых установок, отражающих личностные и гражданские позиции в деятельности, антикоррупционное мировоззрение, правосозна ние, экологическую культуру, способность ставить цели и строить жизненные планы, КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 способность к осознанию российской гражданской идентичности в поликультурном социуме; метапредметным, включающим освоенные обучающимися межпредметные понятия и универсальные учебные действия (регулятивные, познавательные, коммуникативные), способность их использования в познавательной и социальной практике, самостоя тельность в планировании и осуществлении учебной деятельности и организации учебного сотрудничества с педагогами и сверстниками, способность к построению ин дивидуальной образовательной траектории, владение навыками учебно исследовательской, проектной и социальной деятельности; предметным, включающим освоенные обучающимися в ходе изучения учебного предмета умения, специфические для данной предметной области, виды деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета, его преобразованию и при менению в учебных, учебно-проектных и социально-проектных ситуациях, формиро вание научного типа мышления, владение научной терминологией, ключевыми поня тиями, методами и приемами. Для каждого обучающегося ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум», осваивающего ППССЗ, на базе основного общего образования является обязатель ным выполнение индивидуального проекта. Индивидуальный проект - особая форма организа ции деятельности обучающихся (учебное исследование или учебный проект). Индивидуальный проект выполняется обучающимся самостоятельно под руководством преподавателя по вы бранной теме в рамках одного или нескольких изучаемых учебных предметов, курсов в любой из выбранной области деятельности (познавательной, практической, учебно-исследовательской, социальной, художественно-творческой, иной) Результаты выполнения индивидуального про екта должны отражать: сформированность навыков коммуникативной, учебно-исследовательской деятельности, крити ческого мышления; способность к инновационной, аналитической, творческой, интеллектуальной деятельности; сформированность навыков проектной деятельности, а также самостоятельного применения приобретенных знаний и способов действий при решении различных задач с использованием знаний одной или нескольких общеобразовательных учебных дисциплин или предметных обла стей; способность постановки цели и формулирования гипотезы исследования, планирования рабо ты, отбора и интерпретации необходимой информации, структурирования аргументации ре зультатов исследования на основе собранных данных, презентации результатов. Индивидуаль ный проект должен быть представлен в виде завершённого учебного исследования или разрабо танного проекта: информационного, творческого, социального, прикладного, инновационного, конструкторского. 1.3.2. Цель (миссия) ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза каче ства потребительских товаров ОП СПО имеет своей целью развитие у обучающегося личностных качеств, а также фор мирование общих и профессиональных компетенций в соответствие с требованиями ФГОС СПО по данной специальности. Выпускник данной образовательной программы будет профессионально готов к деятель ности по организации и выполнении работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регио нального и муниципального управления. Образовательная программа ориентирована на реализацию следующих принципов: - приоритет практикоориентированных знаний выпускника; КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 - ориентация на развитие местного и регионального сообщества; - формирование потребности к постоянному развитию и инновационной деятельности в про фессиональной сфере, в том числе и к продолжению образования; - формирование готовности принимать решения и профессионально действовать в нестан дартных ситуациях. 1.3.3. Срок освоения ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза ка чества потребительских товаров Уровень образования, необходимый для приема на обучение по ППССЗ Наименование квалификации Срок получения СПО по базовой подготовки и рабочей ППССЗ базовой подготовки профессии (по ОК 016-94) в очной форме обучения1 Товаровед-эксперт 1 год 10 месяцев среднее общее образование Продавец непродовольствен 2 года 10 месяцев2 основное общее образование ных товаров Сроки получения СПО независимо от применяемых образовательных технологий увели чиваются: а) для обучающихся по заочной форме обучения на базе среднего общего образования - не бо лее чем на 1 год; б) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья - не более чем на 10 меся цев. 1.3.4. Трудоемкость ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза каче ства потребительских товаров Учебные циклы Аудиторная нагрузка Самостоятельная работа Учебная практика Производственная практика (по профилю специальности) Производственная практика (прелдипломная) Промежуточная аттестация Государственная (итоговая) аттестация Каникулярное время Итого: Число недель 97 3,5 7,5 4 5 6 24 147 Часы 3492 1746 126 270 144 В образовательном процессе при обучении специальности применяются активные и ин терактивные формы проведения занятий (деловые и ролевые игры, разбор конкретных ситуа ций, тренинги, групповые дискуссии, семинарские занятия, конкурсы, выполнение творческих заданий, работа в малых группах, экскурсии, обсуждение и разрешение проблем) в сочетании с внеаудиторной работой для формирования и развития общих и профессиональных компетенций студентов. I Учебная деятельность студентов предусматривает учебные занятия (урок, практическое занятие, консультация, лекция, семинар), самостоятельную работу, выполнение курсовой рабо ты, практику, а также другие виды учебной деятельности, определенные учебным планом. 1 Независимо от применяемых образовательных технологий 2 Образовательные организации, осуществляющие подготовку специалистов среднего звена на базе основного об щего образования, реализуют федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образоп п ггэ о ц и т р г vwptom получаемой специальности СПО КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 1.3.5. Требования к абитуриенту по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Абитуриент должен иметь документ государственного образца об основном общем обра зовании. На первый курс очной формы обучения за счет бюджетных ассигнований бюджета Свердловской области принимаются лица, имеющие документ государственного образца об основном общем образовании. В соответствии с ч. 4 ст. 68 Федерального закона «Об образовании в РФ» прием на обуче ние по образовательной программе среднего профессионального образования является обще доступным. В случае, если численность поступающих превышает количество мест, финансовое обеспечение которых осуществляется за счет бюджетных ассигнований бюджета Свердловской области (25 человек), при приеме на обучение по данной образовательной программе учиты ваются результаты освоения поступающими образовательной программы основного общего, указанные в представленных поступающими документах об образовании, в соответствии с пра вилами приема на обучение по образовательным программам СПО. 1.3.6. Востребованность выпускников Выпускники специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребитель ских товаров могут занимать должности товароведа продовольственных и непродовольствен ных товаров, товароведа по сертификации и качеству товаров, мерчендайзера, маркетолога, ме неджера по продажам, администратора, торгового, рекламного агента, заведующего отделом или секцией, заведующего складом, продавца продовольственных или непродовольственных товаров, продавца-консультанта, старшего кассира, контролера-кассира, кассира торгового зала в организациях и на предприятиях торговли, общественного питания. 1.3.7. Возможности продолжения образования выпускника Выпускник, освоивший ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров подготовлен к освоению ОП ВПО по специальностям «То вароведение», «Экономика», «Экономическая безопасность», «Менеджмент», в том числе и с сокращенным сроком обучения. 1.3.8. Основные пользователи ОП СПО Основными пользователями образовательной программы среднего профессионального образования являются: - преподаватели, сотрудники техникума; - студенты по специальности; - администрация и коллективные органы управления техникумом; - абитуриенты и их родители; - работодатели. 2.ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 2.1. Область профессиональной деятельности КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления. 2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника - товары различных категорий, в том числе потребительские и производственного назначе ния; процессы товародвижения; процессы экспертизы и оценки качества; услуги торговли; первичные трудовые коллективы. 2.3. Виды деятельности выпускника - управление ассортиментом товаров; проведение экспертизы и оценки качества товаров; организация работ в подразделении организации; выполнение работ по профессии рабочего, должностям служащих. 2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника в области управления ассортиментом товаров: - распознавать товары по ассортиментной принадлежности; - формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах; - применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования - сбыта; - рассчитывать показатели ассортимента; - оформлять договоры с контрагентами; - контролировать их выполнение, в том числе поступление товаров в согласованном ассор тименте по срокам, качеству, количеству; - предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств; - готовить ответы на претензии покупателей; - производить закупку и реализацию товаров; - учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвиже ния; - соблюдать условия и сроки хранения товаров; - рассчитывать товарные потери; - планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их пер соналу, товарам, окружающей среде; - соблюдать требования техники безопасности и охраны труда; в области проведения экспертизы и оценки качества товаров: - расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки; - выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества; - определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям; - отбирать пробы и выборки из товарных партий; - проводить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально); - определять градации качества; КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 - оценивать качество тары и упаковки; диагностировать дефекты товаров по внешним признакам; определять причины возникновения дефектов; в области организации работ в подразделении организации: - применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого обще ния; - учитывать особенности менеджмента в торговле; - вести табель учета рабочего времени работников; - рассчитывать заработную плату; - рассчитывать экономические показатели деятельности подразделения организации; - организовать работу коллектива исполнителей; выполнять работы по профессии рабочего «Продавец непродовольственных товаров. 2.5. Компетентностная модель выпускника с полным перечнем профессиональных и общих компетенций, дополненным с учетом требований работодателей Общие компетенции выпускника Наименование Код ОК 1 ОК 2 О КЗ ОК 4 ОК 5 ОК6 ОК 7 ОК 8 ОК 9 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответ ственность Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с ис пользованием информационно-коммуникационных технологий Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, за ниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятель ности Профессиональные компетенции выпускника Вид деятельности Управление ассортиментом товаров Код ПК ПК ПК ПК 1.1 1.2 1.3 1.4 ПК 1.5 ПК 1.6 ПК 1.7 Пк- 1 Я Наименование Выявлять потребность в товарах Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции Управлять товарными запасами и потоками_____________________ Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров Осуществлять контроль за функционированием оборудования для защиты от несанкционированного выноса товара__________|______ Выполнять операции по реализации товаров с использованием торгового инвентаря____________________________________ | Применять POS-средства и материалы при выкладке товаров Пповолить индентификацию товарных запасов на соответствие КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Проведение экспертизы и оценки качества товаров ПК 2.1 ПК 2.2 ПК 2.3 ПК 3.1 Организация работ в подразделении организации ПК 3.2 ПК 3.3 ПК 3.4 ПК 3.5 ПК 4.1 ПК 4.2 ПК 4.3 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям ра бочих, должно стям служащих ПК 4.4 ПК 4.5 ПК 4.6 ПК 4.7 ПК 4.8 ПК 4.9 ПК 4.10 Код личност ных результа тов реализа ции програм мы воспита ния ЛР 1 ЛР 2 Л РЗ ЛР 4 ЛР 5 сертификатам Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности Организовывать и проводить оценку качества товаров Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации Планировать выполнение работ исполнителями Организовывать работу трудового коллектива Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями Оформлять учетно-отчетную документацию Проверять качество, комплектность, количественные характери стики товаров Подготавливать, размещать товар в торговом зале Обслуживать покупателей и осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием на посту пившие товары необходимых сопроводительных документов Соблюдать условия хранения, сроки годности, хранения и реали зации i Изучать покупательский спрос, консультировать покупателей Соблюдать правила эксплуатации ККТ и выполнять расчетные операции с покупателями Проверять платежеспособность государственных денежных зна ков Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, правильность цен на товары и услуги Оформлять документы по кассовым операциям Личностные результаты реализации программы воспитания (дескрипторы) Осознающий себя гражданином и защитником великой страны. Проявляющий активную гражданскую позицию, демонстрирующий привер женность принципам честности, порядочности, открытости, экономически ак тивный и участвующий в студенческом и территориальном самоуправлении, в том числе на условиях добровольчества, продуктивно взаимодействующий и участвующий в деятельности общественных организаций. Соблюдающий нормы правопорядка, следующий идеалам гражданского об щества, обеспечения безопасности, прав и свобод граждан России. Лояльный к установкам и проявлениям представителей субкультур, отличающий их от групп с деструктивным и девиантным поведением. Демонстрирующий непри ятие и предупреждающий социально опасное поведение окружающих. Проявляющий и демонстрирующий уважение к людям труда, осознающий ценность собственного труда. Стремящийся к формированию в сетевой среде личностно и профессионального конструктивного «цифрового следа». Демонстрирующий приверженность к родной культуре, исторической памяти на основе любви к Родине, родному народу, малой родине, принятию тради ционных ценностей многонационального народа России. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ЛР6 ЛР7 ЛР8 ЛР 9 ЛР 10 ЛР 11 ЛР 12 ЛР 13 ЛР 14 ЛР 15 ЛР 16 ЛР 17 ЛР 18 ЛР 19 ЛР20 ЛР 21 ЛР22 Проявляющий уважение к людям старшего поколения и готовность к участию в социальной поддержке и волонтерских движениях. Осознающий приоритетную ценность личности человека; уважающий соб ственную и чужую уникальность в различных ситуациях, во всех формах и видах деятельности. Проявляющий и демонстрирующий уважение к представителям различных этнокультурных, социальных, конфессиональных и иных групп. Сопричаст ный к сохранению, преумножению и трансляции культурных традиций и цен ностей многонационального российского государства. Соблюдающий и пропагандирующий правила здорового и безопасного образа жизни, спорта; предупреждающий либо преодолевающий зависимости от ал коголя, табака, психоактивных веществ, азартных игр и т.д. Сохраняющий психологическую устойчивость в ситуативно сложных или стремительно ме няющихся ситуациях. Заботящийся о защите окружающей среды, собственной и чужой безопасно сти, в том числе цифровой. Проявляющий уважение к эстетическим ценностям, обладающий основами эстетической культуры. Принимающий семейные ценности, готовый к созданию семьи и воспитанию детей; демонстрирующий неприятие насилия в семье, ухода от родительской ответственности, отказа от отношений со своими детьми и их финансового содержания. Личностные результаты реализации программы воспитания, определенные отраслевыми требованиями к деловым качествам личности Соблюдающий в своей профессиональной деятельности этические принципы: честности, независимости, профессионального скептицизма, противодействия коррупции и экстремизму, обладающий системным мышлением и умением принимать решение в условиях риска и неопределенности Готовый соответствовать ожиданиям работодателей: проектно-мыслящий, эффективно взаимодействующий с членами команды и сотрудничающий с другими людьми, осознанно выполняющий профессиональные требования, ответственный, пунктуальный, дисциплинированный, трудолюбивый, крити чески мыслящий, нацеленный на достижение поставленных целей; демон стрирующий профессиональную жизнестойкость Открытый к текущим и перспективным изменениям в мире труда и профессий Личностные результаты реализации программы воспитания, определенные ключевыми работодателями Умение реализовать лидерские качества на производстве Стрессоустойчивость, коммуникабельность Осознающий значимость всех форм собственности, готовность к защите своей собственности; Открытый к текущим и перспективным изменениям в мире труда и профессий Способный к трудовой профессиональной деятельности как к возможности участия в решении личных, общественных, государственных, общенацио нальных проблем. Личностные результаты реализации программы воспитания, определенные субъектами образовательного процесса Мотивация к самообразованию и развитию Самостоятельный и ответственный в принятии решений во всех сферах своей деятельности, готовый к исполнению разнообразных социальных ролей, вое- КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ЛР23 ЛР24 требованных бизнесом, обществом и государством Готовый к профессиональной конкуренции и конструктивной реакции на кри тику Сохранение традиций и поддержание престижа своей образовательной орга низации. 2.6. Матрица соответствия требуемых компетенций и формирующих их составных частей ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Матрица соответствия требуемых компетенций и формирующих их составных частей ОП СПО (Приложение 1) - составная часть ОП СПО, в которой определяются учебные дисциплины и модули всех циклов учебного плана данного направления и профиля подготовки, формирую щие конкретные общие и профессиональные компетенции в соответствии с компетентностной моделью выпускника. 3. ДОКУМЕНТЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА Согласно п. 12 «Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования» (приказ Минобрнау ки РФ от 14.06.2013 г. № 464) образовательная программа СПО включает в себя учебный план, календарный учебный график, рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин и профессиональных модулей, оценочные и методические материалы, а также иные компоненты, обеспечивающие воспитание и обучение студентов. 3.1. Календарный учебный график В графике учебного процесса указывается последовательность реализации ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по го дам, включая теоретическое обучение, практики, промежуточные и итоговую аттестации, кани кулы. График учебного процесса ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспер тиза качества потребительских товаров очной формы обучения представлен в Приложении. 3.2. Учебный план Учебный план определяет такие качественные и количественные характеристики ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров как (п. 12 «Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образователь ным программам среднего профессионального образования», утв. приказом Минобрнауки РФ от 14.06.2013 г. № 464): - объемные параметры учебной нагрузки в целом, по годам обучения и по семестрам; , - перечень учебных дисциплин, профессиональных модулей и их составных элементов (меж дисциплинарных курсов, учебной и производственной практик); - последовательность изучения учебных дисциплин и профессиональных модулей; - виды учебных занятий; - распределение различных форм промежуточной аттестации по годам обучения и по се местрам; - распределение по семестрам и объемные показатели подготовки и проведения государ ственной итоговой аттестации. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Максимальный объем учебной нагрузки обучающегося составляет 54 академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной учебных нагрузок. Максимальный объем обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося в очной форме обучения составляет 36 академических часов в неделю. Обязательная аудиторная нагрузка обучающегося предполагает лекции, практические за нятия, включая семинары, выполнение курсовых работ. Соотношение часов между аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) работой студента, обучающегося в очной форме обучения составляет в целом 50/50. Самостоятельная работа организуется в форме выполнения курсовых работ, междисциплинарных проектов, подготовки рефератов, самостоятельного изучения от дельных дидактических единиц и т.п. Консультации для обучающихся проводятся: групповые, индивидуальные, письменные, устные. В начале семестра составляется график проведения консультаций согласуется с заме стителем директора по УПР, утверждается директором техникума, затем доводится до сведения обучающихся, через различные способы информирования (сайт, стенд для расписания, индиви дуальное информирование). ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребитель ских товаров предусматривает изучение следующих учебных циклов: - общеобразовательного (ОД); - общего гуманитарного и социально-экономического (ОГСЭ); - математического и общего естественнонаучного (ЕН); - профессионального (П); и разделов: - учебная практика; - практика по профилю специальности; - преддипломная практика; - промежуточная аттестация; - государственная итоговая аттестация. Обязательная часть ППССЗ по циклам составляет 70% от общего объема времени, отве денного на их освоение. Вариативная часть (30% - для ППССЗ) дает возможность расширения и (или) углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения до полнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для обеспечения конкурентоспо собности выпускника в соответствии с запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения образования. Вариативная часть ОП СПО распределена техникумом самостоя тельно с учетом требований работодателей. Обоснование распределения вариативной части со гласовано с работодателем (Приложение). В соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стан дарта среднего общего образования при разработке учебного плана образовательной програм мы подготовки специалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров на базе основного общего образования с получением среднего общего образования формируется обще образовательный цикл, включающий общеобразовательные учебные дисциплины (общие и по выбору) из обязательных предметных областей: - Русский язык и литература - Родной язык и родная литература - Иностранные языки; | - Общественные науки; - Математика и информатика; j - Естественные науки; - Физическая культура, экология и основы безопасности жизнедеятельности. Общеобразовательный цикл ОП СПО на базе основного общего образования с получе нием среднего общего образования содержит 12 учебных дисциплин и предусматривает изуче ние не менее одной общеобразовательной учебной дисциплины из каждой предметной области. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Из них не менее 3 учебных дисциплин изучаются углубленно с учетом профиля профессио нального образования, осваиваемой специальности СПО. При формировании учебного плана образовательной программы подготовки специалистов среднего звена по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 Товарове дение и экспертиза качества потребительских товаров на базе основного общего образования с получением среднего общего образования общими для включения в общеобразовательный цикл являются учебные дисциплины: «Русский язык» «Литература»: «Родная литература», «Астро номия», «Иностранный язык», «Математика: алгебра и начала математического анализа, гео метрия», «История», «Физическая культура», «Основы безопасности жизнедеятельности»: Общеобразовательные учебные дисциплины по выбору из обязательных предметных об ластей техникум определяет самостоятельно с учетом профиля профессионального образова ния, специфики образовательной программы среднего профессионального образования про фильные -химия, биология, математика, базовые- информатику (включая экономику и право). Для написания индивидуального проекта в учебном плане предусмотрено 56 ч., из них 20ч. на самостоятебльную работу над проектом, 36 ч аудиторной нагрузки (12ч теоретические занятия и 24ч -лабораторно-практические занятия). Знания и умения, полученные студентами при освоении учебных дисциплин общеобразо вательного цикла, углубляются и расширяются в процессе изучения учебных дисциплин ОП СПО, таких циклов, как «Общий гуманитарный и социально-экономический», «Математиче ский и общий естественнонаучный», а также отдельных дисциплин профессионального цикла. «Общий гуманитарный и социально-экономический», «Математический и общий есте ственнонаучный» циклы состоят из дисциплин. Профессиональный цикл состоит из общепрофессиональных дисциплин и профессио нальных модулей в соответствии с видами деятельности. В состав профессионального модуля входит один или несколько междисциплинарных курсов. При освоении студентами профессио нальных модулей проводятся учебная практика и/или практика по профилю специальности. Обязательная часть общего гуманитарного и социально-экономического учебного цикла базовой подготовки предусматривает изучение следующих обязательных дисциплин: «Основы философии», «История», «Иностранный язык», «Физическая культура». Обязательная часть профессионального учебного цикла ППССЗ предусматривает изуче ние дисциплины «Безопасность жизнедеятельности». Объем часов на дисциплину «Безопас ность жизнедеятельности» составляет 68 часов, из них на освоение основ военной службы - 48 часов. В соответствии с п.1 ст.13 Федерального закона от 28.03.1998г. №53-Ф3 «О воинской обя занности и военной службе» с юношами проводятся учебные сборы. Учебный план ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров приведен в Приложении. 3.3. Распределение объема часов вариативной части между циклами учебного плана В соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза ка чества потребительских товаров вариативная часть составляет 918 часов, в том числе 612 часов обязательных учебных занятий. Вариативная часть использована на введение новых элементов ОП СПО и на дополнение обязательных элементов, перечисленных ФГОС (углубление и расширение содержания) в соот ветствии с потребностями работодателей и спецификой деятельности образовательной органи зации. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Индекс ОГСЭ.ОО ОГСЭ.05 Наименование циклов (раздела), дисциплин (междисциплинарных курсов) Максималь ная учебная нагрузка, час. Обязатель ная учебная нагрузка, час. Общий гуманитарный и социально-экономический цикл Культура речи 99 66 П.00 Профессиональный цикл оп.оо Общепрофессиональные дисциплины ОП.01 ОП.04 ОП.08 OHIO ОП.11 ОП.12 ОП.13 ОП.14 ПМ.00 Документ, на основании ко торого введена вариативная часть Основы коммерческой деятельности Информационные технологии в профессиональной деятельности Метрология и стандартизация Бизнес-планирование Микробиология с элементами хи мии Информационные технологии со временного предприятия Психология общения Введение в профессиональную дея тельность Протокол № 51 совместного совещания с ра ботодателями от 25.06.2022 г.. Щ |■Щ . +30 +30 +48 +32 +30 54 +20 36 48 32 57 38 48 32 81 54 Протокол № 51 совместного совещания с ра ботодателями от 25.06.2022 г Профессиональные модули МДК.01.0 1 Основы управления ассортиментом товаров +243 +162 МДК.04.0 2 Работа на контрольно-кассовой тех нике и расчеты с покупателем 165 110 Протокол № 51 совместного совещания с ра ботодателями от 25.06.2022 г 3.4. Рабочие программы учебных дисциплин (профессиональных модулей) ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских това ров Рабочая программа учебной дисциплины/профессионального модуля - документ, опреде ляющий результаты обучения, критерии, способы и формы их оценки, а также содержание обу чения и требования к условиям реализации учебной дисциплин и профессионального модуля. В целях реализации компетентностного подхода в образовательном процессе при реализации рабочих программ применяются активные формы проведения занятий с применением элек тронных образовательных ресурсов, деловых и ролевых игр, индивидуальных и групповых про ектов, анализа производственных ситуаций, психологических и иных тренингов, групповых дискуссий в сочетании с внеаудиторной работой для формирования и развития общих и про фессиональных компетенций обучающихся. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 В техникуме для реализации ОП СПО на базе основного общего образования с получени ем среднего общего образования, совместно с другими участниками образовательных отноше ний разрабатываются рабочие программы общеобразовательных учебных дисциплин с учетом требований ФГОС среднего общего образования, ФГОС среднего профессионального образо вания и спецификой образовательной программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. В дан ных рабочих программах уточняют содержание обучения, в том числе изучаемое углубленно с учетом его значимости для освоения образовательной программы подготовки специалистов среднего звена и специфики специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества по требительских товаров; последовательность изучения материала, распределение часов по раз делам и темам, лабораторные и практические занятия, тематику рефератов, самостоятельную внеаудиторную работу обучающихся, включая выполнение индивидуальных проектов, формы и методы текущего контроля и оценки учебных достижений, промежуточной аттестации сту дентов, рекомендуемые учебные пособия и др. Рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей представлены в Приложении. 3.5. Организация учебной и производственной практик Согласно п. 7.14. ФГОС СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза ка чества потребительских товаров практика является обязательным разделом ОП СПО. Она пред ставляет собой вид учебной деятельности, направленной на формирование, закрепление, разви тие практических навыков и компетенции в процессе выполнения определенных видов работ, связанных с будущей профессиональной деятельностью. При реализации ОП СПО по специ альности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров практика предусматриваются следующие виды практик: учебная и производственная. Практическая подготовка - форма организации образовательной деятельности при освое нии образовательной программы в условиях выполнения обучающимися определённых видов работ, связанных с будущей профессиональной деятельностью и направленных на формирова ние, закрепление. Развитие практических навыков и компетенций по профилю соответствую щей образовательной программы Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые студентами в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают навыки, необходимые для успешной дальнейшей профес сиональной деятельности и способствуют комплексному формированию общих и профессио нальных компетенций студентов Производственная практика состоит из двух этапов: практики по профилю специальности и преддипломной практики. Планирование и организация практики на всех ее этапах обеспечивает: - последовательное расширение круга формируемых у студентов умений, навыков, практи ческого опыта и их усложнение по мере перехода от одного этапа практики к другому; - целостность подготовки специалистов к выполнению основных трудовых функций; - связь практики с теоретическим обучением. Учебная практика и производственная практика (по профилю специальности) проводятся при освоении студентами профессиональных компетенций в рамках профессиональных ^ о д у лей и реализуются концентрированно или рассредоточено. Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые студентами в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают навыки, необходимые для успешной дальнейшей профес сиональной деятельности и способствуют комплексному формированию общих и профессио нальных компетенций студентов. Планирование и организация практики на всех ее этапах обеспечивает: КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 - последовательное расширение круга формируемых у студентов умений, навыков, практи ческого опыта и их усложнение по мере перехода от одного этапа практики к другому; - целостность подготовки специалистов к выполнению основных трудовых функций; - связь практики с теоретическим обучением. Учебная практика направлена на формирование у студентов практических профессио нальных умений, приобретение первоначального практического опыта, реализуется в рамках модулей по видам деятельности для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранной специальности. Практика по профилю специальности направлена на формирование у обучающегося об щих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта и реализуется в рамках профессиональных модулей по каждому из видов деятельности, предусмотренных ФГОС СПО. Преддипломная практика направлена на углубление у обучающегося первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы (дипломной работы). Содержание всех этапов практики определяется требованиями к умениям и практическо му опыту по каждому из профессиональных модулей в соответствии с ФГОС СПО. При реализации ППССЗ в очной форме обучения по специальности СПО специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров предусматривается прохождение учебной практики в учебных кабинетах и лабораториях техникума с использова нием кадрового и методического потенциала техникума. Учебная практика проводится путем чередования с теоретическими занятиями по дням (неделям) при условии обеспечения связи между содержанием учебной практики и результата ми обучения в рамках модулей по видам деятельности. Практика по профилю специальности проводится в организациях, направление деятельно сти которых соответствует профилю подготовки студентов, на основе договоров, заключаемых между ГАПОУ СО «КГТТ» и этими организациями. Практика по профилю специальности проводится непрерывно после успешного освоения междисциплинарного курса и прохождения учебной практики (при наличии). Так как профессиональный модуль имеет определённую логическую завершённость по отношению к заданным ФГОС СПО результатам образования и предназначен для освоения профессиональных компетенций в рамках каждого вида деятельности, то учебная и производ ственная (по профилю специальности) практики проводятся в рамках освоения конкретного профессионального модуля и, следовательно, условия организации и проведения данных видов практики описываются в рабочих программах данных профессиональных модулей. Преддипломная практика проводится непрерывно после освоения всего курса обучения. Программа преддипломной практики представлена в Приложении. Сроки проведения учебной практики Продолжи Профессиональный тельность модуль ПМ.04 Выполнение работ по профессии рабочего 36 часов «Продавец непродовольственных товаров» ПМ.01 Управление ассортиментом товаров ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров ИТОГО: 36 часов 54 часа Компетенции ОК 1 - 10 ПК 4.1 - 4 .8 ОК 1 - 10 ПК 1.1 - 1.7 ОК 1 - 10 ПК 2.1 - 2 .3 Се местр 4 5 1 6 126 часов I Целями учебной практики являются: КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 - - - закрепление теоретических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных дисциплин; развитие и накопления специальных навыков, изучение и участие в разработке организационно-методических и нормативных документов для решения отдельных задач по месту прохождения практики; усвоение приемов, методов и способов обработки, представления и интерпретации резуль татов проведенных практических исследований; приобретение практических навыков в будущей профессиональной деятельности или в от дельных ее разделах. Задачи учебной практики: закрепить знания и умения, приобретаемые обучающимся в результате освоения теоретиче ских курсов; выработать практические навыки и способствовать комплексному формированию общих и профессиональных компетенций обучающихся. Аттестация по итогам учебной практики проводится в форме зачета. Сроки проведения производственной практики (по профилю специальности) Профессиональный модуль ПМ.04 Выполнение работ по профессии рабочего «Продавец непродовольственных товаров» ПМ.01 Управление ассортиментом товаров ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров ПМ.03 Организация работ в подразделении организации ИТОГО: Продолжи тельность 72 часа 126 часов 36 часов 36 часов Компетенции ОК 1 - 10 ПК 4.1 - 4 .8 ОК 1 - 10 ПК 1.1 - 1.7 ОК 1 - 10 ПК 2.1 - 2 .3 ОК 1 - 10 ПК 3.1 - 3 .5 Се| местр 4 5 6 6 270 часов Цель производственной практики (по профилю специальности): - непосредственное участие обучающегося в деятельности организации; - закрепление теоретических знаний, полученных во время аудиторных занятий, учебной практики; - приобретение профессиональных умений и навыков, практического опыта; - приобщение обучающегося к социальной среде организации с целью приобретения соци ально-личностных компетенций, необходимых для работы в профессиональной сфере. Аттестация по итогам производственной практики (по профилю специальности) прово дится в форме дифференцированного зачета на основании предоставленных отчетов и отзывов с мест прохождения практики. Преддипломная практика продолжительностью 4 недели (144 часа) проводится в 6 се местре. Целью данной практики является сбор необходимого материала и частичное выполнение обучающимся выпускной квалификационной работы. Задачами практики являются: - овладение навыками работы товароведа на торговом предприятии; - выработка умения оперативно реагировать на изменение требований покупателей; - изучение потребностей потребителей, оценка их влияния на формирование производственной стратегии предприятия; - изучение влияния технологии производства товаров на потребительские свойства товаров; - изучение правил формирования оптимального ассортимента товаров для конкретных групп КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 потребителей; освоение на практике процедур сертификации и экспертизы товаров; изучение принципов формирования товарной политики конкретного предприятия. Аттестация по итогам преддипломной практики проводится в форме дифференцированного зачёта на основании предоставленных отчетов и отзывов с мест прохождения практики. - 4. ФАКТИЧЕСКОЕ РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ ОП СПО обеспечивается учебно-методической документацией по всем дисциплинам, междисциплинарным курсам и профессиональным модулям ОП СПО. Внеаудиторная работа сопровождается методическим обеспечением и обоснованием рас чета времени, затрачиваемого на ее выполнение. 4.1. Кадровое обеспечение учебного процесса Реализация ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества по требительских товаров обеспечивается педагогическими кадрами техникума, имеющими выс шее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, ПМ, педагогическое образование или при отсутствии педагогического образования - дополни тельное профессиональное образование в области профессионального образования и(или) про фессионального обучения; дополнительная профессиональная программа может быть освоена после трудоустройства в техникум (в соответствии с требованиями профессионального стан дарта «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнитель ного профессионального образования», утв. приказом Министерства труда и социальной защи ты РФ от 8 сентября 2015 г. № 608н) и систематически занимающиеся научно-методической деятельностью. В реализации программы участвует 13 педагогических работников, доля педа гогов, имеющих высшее образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля) 100%, 61,5% педагогического состава имеют высшую или первую квалификационную категорию. Все педагогические работники, реализующие данную ОП СПО получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, в том числе в форме стажировки в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года, опыт деятельности в организа циях соответствующей профессиональной сферы имеют 30, 8% (4 человека от 13 человек) пре подавателей отвечающих за реализацию общепрофессионального и профессионального цикла. Доля штатных педагогов, реализующих дисциплины и модули профессионального цикла составляет 100%. Все педагогические работники, реализующие данную ОП СПО получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, в том числе в форме стажировки в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года. Доля штатных педагогов, реализующих дисциплины и модули профессионального цикла составляет 100%. Информация о персональном составе педагогических работников размещена на сайте тех никума, в разделе «Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав» http://kamgtt-info.ru/sveden/emplovees. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Ведется постоянная работа по взаимному обмену педагогическим опытом в форме прове дения открытых занятий, взаимного посещения лекций и практических занятий преподавателя ми. Порядок и распределение обязанностей преподавательского состава регламентируются приказами, распоряжениями, инструкциями и другими локальными актами техникума. С целью обеспечения качества подготовки специалистов в техникуме создана и функцио нирует система повышения квалификации и переподготовки специалистов. Техникум ежегодно формирует план повышения квалификации сотрудников на текущий год. Контроль качества обучения в рамках повышения квалификации производится путем ана лиза отчетов преподавателей на заседаниях предметных (цикловых) комиссий по факту про хождения обучающих курсов преподавателями. 4.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса Реализация ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества по требительских товаров обеспечивается доступом каждого обучающегося к базам данных и биб лиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин (модулей) ОП СПО. Во время самостоятельной подготовки студенты обеспечены доступом к сети Интернет в инфор мационном центре и библиотеке техникума. Каждый студент обеспечен не менее чем одним учебным печатным и/или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла и одним учебно-методическим пе чатным и/или электронным изданием по каждому междисциплинарному курсу (включая элек тронные базы периодических изданий). Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной и дополнительной учебной литературы по дисциплинам всех циклов, изданными за последние 5 лет. Библиотечный фонд, помимо учебной литературы включает официальные, справочно библиографические и периодические издания в расчете 1-2 экземпляра на каждые 100 студен тов. Справочно-информационный фонд формируется в соответствии с учебными планами, на основе анализа книгообеспеченности по учебным дисциплинам, профессиональными модуля ми, а также информационными запросами пользователей. При комплектовании фонда отдается предпочтение учебной литературе, рекомендованной ФИРО, с ГРИФами УМО, Федеральных Министерств, а также целевую направленность учебной литературы (соответствует ФГОС). При реализации ППССЗ используются учебные издания, в том числе электронные,' опре деленные организацией, осуществляющей образовательную деятельность (ст. 18 п. 9 ФЗ «Об образовании в РФ»), При отсутствии по изучаемым дисциплинам учебных изданий с ГРИФом в основную литературу могут быть включены издания без грифа. При оценке обеспеченности дисциплин учитываются как традиционные печатные, так и электронные учебные издания. Фонд периодических изданий представлен отраслевыми изданиями, соответствующими профилям подготовки в техникуме. Образовательное учреждение предоставляет обучающемуся возможность оперативного обмена информацией и доступ к современным профессиональным базам данных и информационным ресурсам сети Интернет в библиотеке и информационном центре техникума в соответствии с графиком работы. документа. ГАРАНТ. Создаваемая медиатека содержит 72 аудиовизуальных и электронных Электронная библиотека BOOK.RU https://www.book.ru/ Электронная библиотека Издательский центр "Академия" http://academia-moscow.ru/ КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Электронная библиотека Юрайт https://www.biblio-online.ru/ При обучении по специальностям СПО используются внешние электронные ресурсы - ре сурсы открытого информационного пространства, доступ к которым возможен с любого ком пьютера, имеющего доступ в Интернет: - электронные образовательные ресурсы открытого доступа: ■ Федеральный центр информационных образовательных ресурсов - http://fcior.edu.ru/ - Интернет-ресурсы открытого доступа по товароведению и экспертизе товаров: ■ сайт о товароведении непродовольственных товаров - http://www.znaytovar.ru/ ■ сайт для товароведов - http://tovaroved.ucoz.ru/publ/ ■ журнал «Товаровед продовольственных товаров», журнал освещает наиболее важные и актуальные события, происходящие на рынке торговли как в России, так и в других странах - http://www.panor.ru/journals/tpp/ ■ журнал «Мое дело. Магазин», издание о розничной продовольственной торговле в Рос сии - http://www.moyo-delo.ru/ru/2010-12-07-23-18-15.htmI ■ сайт для товароведов продовольственной сферы деятельности http://www.foodcafe.ru/ ■ официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» www.stq.ru/ ■ официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» www.spros.ru/ ■ официальный сайт Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека - http://www.rospotrebnadzor.ru ■ на сайте представлено большое количество национальных стандартов и других доку ментов по стандартизации в РФ - http://www.gost.ru ■ официальный сайт Общества защиты прав потребителей - http://www.ozpp.ru/ ■ бизнес-портал предназначен для руководителей, менеджеров, маркетологов, финанси стов и экономистов предприятий. Основой портала является электронная библиотека деловой литературы и документов, а также бизнес-форум по различным аспектам теории и практики организации, планирования и управления деятельностью предприя тий - http://www.aup.ru/ ■ электронная библиотека учебников - http://studentam.net/ ■ интерактивные электронные учебники по учебным дисциплинам социальноэкономического профиля - http://www.e-colIege.ru/education/lib/abc.html ■ мерчендайзинг - http://www.merchandising.by/index.html ■ продукты питания. Технология производства, товароведение - http://www.comodity.ru/ ■ журнал «Школа торговли» - http://www.metro-cc.ru/public/trademagazin - интернет-версии справочно-правовых систем «Гарант» (http://ivo.garant.ru) и «КонсультантПлюс» (http://www.consultant.ru/online/). Кроме печатных периодических изданий пользователям доступны электронные версии более 3200 российских научно-технических журналов, в том числе более 2000 журналов в от крытом доступе на платформе http://www.elibrary.ru. а также собственные сайты периодиче ских изданий, позволяющие ознакомиться со свежим номером в режиме он-лайн, годовым ар хивом издания. Кроме того, пользователям доступны электронные версии более 150000 книг и учебников в электронно-библиотечной системе «КнигаФонд» (http://www.knigafund.ru/) В образовательном процессе используется только лицензионное и свободно распростра няемое программное обеспечение. Имеется официальный сайт www.kamgtt.ru, на котором находится информация о техни куме, графики учебного процесса, учебные планы по направлению, информация о государ ственной итоговой аттестации выпускников, нормативно-правовые документы и прочее. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса Техникум располагает материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной и практической рабо ты обучающегося, которые предусмотрены рабочим учебным планом, и соответствующей дей ствующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. Кабинеты: - социально-экономических дисциплин - иностранный язык - информатика и статистика - документационное обеспечение управления - торгово-экономических дисциплин (менеджмент, маркетинг, коммерческая деятельность) - метрология и стандартизация - общегуманитарные дисциплины - безопасность жизнедеятельности и охраны труда - русский язык и литература - химия и биология (экологические основы природопользования) - математика - физика Лаборатории и мастерские: - информационных технологий в профессиональной деятельности - товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров - технического оснащения торговых организаций (логистики) - Спортивный комплекс: спортивный зал; тренажерный зал; площадка с полосой препятствий. Залы: библиотека; информационный зал; актовый зал. 4.4. Базы практики Основными базами практики студентов являются торговые организации и предприятия, с которыми у техникума оформлены договорные отношения о сотрудничестве, в том числе о прохождении производственной практики. Имеющиеся базы практики обеспечивают возмож ность прохождения производственной практики по профилю специальности и преддипломной практики всеми студентами в соответствии с учебным планом. 5. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕ СТВА ОСВОЕНИЯ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ В соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза ка чества потребительских товаров (п. 8.1.) и Федеральным законом «Об образовании в Россий ской Федерации» (ст. 58, 59) оценка качества освоения студентами ППССЗ включает текущий контроль знаний, промежуточную и государственную итоговую аттестацию. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Оценка качества подготовки студентов и выпускников осуществляется в двух основных направлениях: - оценка уровня освоения дисциплин; - оценка компетенций обучающихся. 5.1. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация j Текущий контроль знаний осуществляется в соответствии с рабочими программами дис циплин и профессиональных модулей. Текущий контроль результатов подготовки осуществля ется в процессе проведения практических занятий, выполнения самостоятельной работы сту дентами в целях получения информации о: - выполнении студентами требуемых действий в процессе учебной деятельности; - правильности выполнения требуемых действий; - соответствии формы действия данному этапу усвоения учебного материала; - формировании действия с должной мерой обобщения, освоения учебного материала. Знания и умения определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно» и «зачтено» («зачет»), «не зачтено» («незачет»), которые указываются в приложении к диплому о среднем профессиональном образовании. В журналах оценки проставляются цифрами «5», «4», «3», «2». В зачетных книжках - 5 (отлично), 4 (хорошо), 3 (удовлетворительно), 2 (неудовлетвори тельно). Промежуточная аттестация студентов предусмотрена в форме экзаменов и зачетов (диф ференцированных зачетов). Конкретные формы и процедуры промежуточной аттестации дово дятся до сведения студентов в течение первых двух месяцев от начала обучения. Промежуточная аттестация студентов в форме экзамена проводится по окончании обучения по конкретным дисциплинам и/или междисциплинарным курсам согласно учебному плану в пери од, определенный расписанием занятий. Фонды оценочных средств для промежуточной атте стации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей разрабатываются и утверждаются образовательной организацией самостоятельно. Экзамен (квалификационный) проводится в обязательном порядке по каждому професси ональному модулю, фонды оценочных средств разрабатываются и утверждаются в техникуме, после предварительного положительного заключения работодателей. Промежуточная аттестация студентов в форме зачета/дифференцированного зачета про водится за счет часов, отведенных на освоение соответствующей дисциплины. Количество экзаменов в каждом учебном году в процессе промежуточной аттестации сту дентов СПО по очной форме получения образования не превышает 8, а количество зачетов и дифференцированных зачетов - 10. Экзамены проводятся: Курс 1 Семестр Индекс 2 ОУД.01 ОУД.11 ОУД.12 3 2 4 3 5 on.oi ОП.02 ОП.07 ПМ.04 ОП.Об ОП.08 Наименование дисциплины, МДК, профессионального модуля Русский язык Математика Информатика Основы коммерческой деятельности Теоретические основы товароведения Бухгалтерский учет Выполнение работ по профессии рабочего «Продавец непродо вольственных товаров» | Правовое обеспечение профессиональной деятельности Метрология и стандартизация КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ПМ.01 6 ПМ.02 пм.оз Управление ассортиментом товаров Организация и проведение экспертизы и оценки качества това ров Организация работ в подразделении организации Русский язык Литература Родная литература Иностранный язык История Физическая культура ОБЖ Астрономия По выбору из обязательных предметных областей (профильные) Химия Биология Математика: алгебра, начала математического анализа, геометрия Л /\jiseopci Геометрия По выбору из обязательных предметных областей(базовые) Информатика 2 1 1,2 2 2 2 1,2 2 1 2 Дифференцированные зачеты проводятся: Курс Семестр 1 1 2 3 2 4 Индекс ОУД.01 ОУД.02 ОУД.09 ОУД.11 ОУД.04 ОУД.02 ОУД.05 ОУД.09 ОУД.07 ОГСЭ.02 ЕН.01 ОП.05 ОП.11 ОП.09 ОП.ОЗ МДК.01.01 МДК.04.01 МДК.04.02 ПП.04 3 5 ОПЛО ПП.01 ОП.04 Наименование дисциплины, МДК, профессионального модуля Русский язык Литература Химия Математика/алгебра Иностранный язык Литература История Химия Астрономия История Математика Документационное обеспечение управления Микробиология с элементами химии Безопасность жизнедеятельности Статистика Основы управления ассортиментом товаров Технология продажи непродовольственных товаров Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупате лями Практика по профилю специальности Бизнес-планирование Практика по профилю специальности Информационные технологии в профессиональной деятельно сти КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ОГСЭ.04 огсэ.оз 6 - МДК.02.01 МДК.03.01 ПДП.00 Физическая культура Иностранный язык Оценка качества товаров и основы экспертизы Управление структурным подразделением организации Преддипломная практика | Учебным планом предусмотрено выполнение курсовых работ: по ОП.01 «Основы коммерческой деятельности» - в 4 семестре; по МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров» - 5 семестре. Для аттестации студентов на соответствие их персональных достижений поэтапным тре бованиям ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потреби тельских товаров (промежуточная аттестация) техникум создает и утверждает фонды оценоч ных средств для проведения промежуточной аттестации и позволяющие оценить знания, уме ния и освоенные компетенции. Эти фонды включают контрольные вопросы и типовые задания для практических занятий, контрольных работ, зачетов и экзаменов; тесты; примерную тематику курсовых работ, рефера тов и т.п., а также иные формы контроля, позволяющие оценить степень сформированности компетенций студентов. ГАПОУ СО «КГТТ» создает условия для максимального приближения программ текущей и промежуточной аттестации студентов по дисциплинам и междисциплинарным курсам про фессионального цикла к условиям их будущей профессиональной деятельности - для чего, кроме преподавателей конкретной дисциплины (междисциплинарного курса), в качестве внеш них экспертов активно привлекаются преподаватели, читающие смежные дисциплины и потен циальные работодатели. Подробно процедура организации и проведения текущей и промежуточной аттестации студентов описана в Положении о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обу чающихся ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум». 5.2. Государственная итоговая аттестация выпускников ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Государственная итоговая аттестация выпускника образовательной организации среднего профессионального образования является обязательной и осуществляется после освоения ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров в полном объеме. К государственной итоговой аттестации допускаются лица, выполнившие требования, предусмотренные курсом обучения по ОП СПО по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, и успешно прошедшие все промежуточные атте стационные испытания по теоретическому и практическому этапам обучения, предусмотренные утвержденным рабочим учебным планом. Видом государственной итоговой аттестации в соответствии с ФГОС СПО по специаль ности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров является защита выпускной квалификационной работы в форме дипломной работы. В соответствии с утвержденным рабочим учебным планом на выполнение ВКР отводится 4 недели, на защиту ВКР - 2 недели. Тематика выпускной квалификационной работы должна иметь актуальность, новизну и практическую значимость в прикладной отрасли, отвечать современным требованиям развития науки, техники, производства и экономики. Темы выпускных квалификационных работ обсуждается на заседании предметной (цикло вой) комиссии, согласовываются с работодателем, и утверждается приказом директором техни кума. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Фонды оценочных средств для государственной итоговой аттестации - разрабатываются и утверждаются образовательной организацией после предварительного положительного заклю чения работодателей. Требования к содержанию, объему и структуре ВКР определены техникумом в Порядке проведения государственной итоговой аттестации выпускников техникума по образовательным программам среднего профессионального образования на основании Порядка проведения госу дарственной итоговой аттестации выпускников по программам СПО, утвержденного федераль ным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государствен ной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования. Оценка качества освоения образовательной программы среднего профессионального об разования осуществляется государственной экзаменационной комиссией по результатам вы полнения и защиты ВКР, промежуточных аттестационных испытаний и на основании докумен тов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций. Членами государственной экзаме национной комиссии по медиане оценок освоенных выпускниками профессиональных и общих компетенций определяется оценка качества освоения образовательной программы среднего профессионального образования. Подробно процедура организации и проведения государственной итоговой аттестации выпускников по специальности СПО 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потреби тельских товаров описана в Программе государственной итоговой аттестации выпускников ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно-технологический техникум» по данной специально сти (Приложение). Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объеме и аттестацию, выдается документ государственного образца об освоении образовательной программы среднего профес сионального образования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества по требительских товаров. 6. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ТЕХНИКУМА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЙ РАЗВИТИЕ ОБЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ВЫПУСКНИКОВ Рабочая программа воспитания обучающихся ГАПОУ СО «Камышловский гуманитарно технологический техникум» составлена на период 2021 - 2024 годы. (Приложение) Цель программы: Цель рабочей программы воспитания - личностное развитие обучающихся и их социали зация, проявляющиеся в развитии их позитивных отношений к общественным ценностям, при обретении опыта поведения и применения сформированных общих компетенций квалифициро ванных рабочих, служащих/ специалистов среднего звена на практике. Рабочая программа воспитания разработана с учетом преемственности целей и задач Примерной программы воспитания для общеобразовательных организаций, одобренной решением Федерального учебно-методического объединения по общему образованию (утв. Протоколом заседания УМО по общему образованию Минпросвещения России № 2/20 от 02.06.2020 г.). Согласно Федеральному закону «Об образовании» от 29.12.2012 г. № 273-ФЭ (в ред. .Феде рального закона от 31.07.2020 г. № 304-Ф3) «воспитание - деятельность, направленная на раз витие личности, создание условий для самоопределения и социализации обучающихся на осно ве социокультурных, духовно-нравственных ценностей и принятых в российском обществе правил и норм поведения в интересах человека, семьи, общества и государства, формирование у обучающихся чувства патриотизма, гражданственности, уважения к памяти защитников Отече ства и подвигам Героев Отечества, закону и правопорядку, человеку труда и старшему поколе нию, взаимного уважения, бережного отношения к культурному наследию и традициям много национального народа Российской Федерации, природе и окружающей среде». КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Содержание и основные направления воспитательной деятельности - Духовно-нравственное воспитание - создание условий для развития самосознания студентов, формирование этических принципов личности, ее моральных качеств и установок, согласующихся с нормами и традициями социальной жизни. - Гражданское, патриотическое и правовое воспитание - меры, способствующие становлению актив ной гражданской позиции личности, осознанию ответственности за благополучие своей страны, ре гиона, образовательной организации; усвоению норм права и модели правомерного поведения. - Профессионально-трудовое воспитание - формирование творческого подхода, воли к труду и само совершенствованию в избранной профессии и специальности, приобщение студентов к традициям и ценностям профессионального сообщества, нормам корпоративной этики. - Эстетическое воспитание - содействие развитию устойчивого интереса студентов к кругу проблем, решаемых средствами самодеятельного художественного творчества, и осознанной потребности личности в восприятии и понимании прекрасного. - Здоровый образ жизни и физическое воспитание - совокупность мер, нацеленных на популяриза цию спорта, укрепление здоровья студентов, усвоение ими принципов и навыков здорового стиля жизни. Воспитательная работа техникума осуществляется через реализацию комплекса мероприятий, включенных в модули: Модуль «Ключевые дела ПОО» Модуль «Кураторство и поддержка» Модуль «Студенческое самоуправление»: Модуль «Взаимодействие с родителями» Модуль «Правовое сознание» Модуль «Профессиональный выбор» Модуль «Цифровая среда» Модуль «Организация предметно-эстетической среды». В техникуме сформирована социокультурная среда, создающая условия, необходимые для всестороннего развития и социализации личности, сохранения здоровья обучающихся, способ ствующая развитию воспитательного компонента образовательного процесса, включая развитие студенческого самоуправления, участие обучающихся в работе общественных организаций, спортивных и творческих клубов. Воспитательная работа является частью единого учебно-воспитательного процесса. Воспи тание студентов - многообразный и всесторонний процесс целенаправленного систематическо го воздействия на сознание, чувства, волю с целью развития личности, раскрытия индивиду альности, творческих способностей студентов. Воспитательная система - это система, которая охватывает весь педагогический процесс, интегрирует учебную и внеурочную деятельность студентов, деятельность и общение за преде лами техникума с учетом влияния социальной и природной среды, средств массовой информа ции. Система открытая, так как посредством взаимодействия с социумом содействует адапта ции и социализации студентов в обществе и изменяется в соответствии с потребностями соци ума. Многие юноши и девушки после окончания школы и поступления в техникум не умеют достаточно ответственно относиться к необходимости усиленно трудиться, быть практичными, способными преодолевать трудные жизненные ситуации, быть высоконравственными людьми. В связи с этим целью воспитания в техникуме является - создание условий для формирования гармонично развитой, социально-ответственной личности студента, с устойчивой профессио нальной направленностью, обладающей физическим и психологическим здоровьем, социальной активностью, высокой культурой, качествами гражданина-патриота. Эффективность подготовки такого специалиста определяется мастерством педагогического коллектива. Все применяемые нами технологии создают необходимые условия, при которых в рамках любой учебной деятельности образовательный процесс может быть организован таким образом, что студент получает возможность развивать в себе определенные качества и свой- КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Основополагающими принципами организации воспитания студентов в ГАПОУ СО КГТТ яв ляются: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Принцип Принцип Принцип Принцип Принцип Принцип социальной активности мотивации проблемности индивидуализации социального творчества развивающего воспитания Основные направления деятельности: • Профессионально-ориентирующее • Гражданско-патриотическое • Спортивное и здоровьеориентирующее • Экологическое • Бизнес ориентирующее (молодежное предпринимательство) • Студенческое самоуправление • Культурно-творческое Также активно осуществляется работа по направлениям, актуальным для Техникума: • Социальная адаптация студентов и психолого-педагогическое сопровождение; • Воспитательная работа в общежитии. Для реализации данных направлений имеются следующие условия: актовый зал, спортивный зал, библиотека, студенческое общежитие, столовая. Основные формы реализации воспитательной работы: ■S ^ ■/ ■S S ^ S Аудиторные занятия, тематические классные часы Профилактические занятия с элементами тренинга Кружки и спортивные секции в системе дополнительного образования Конкурсы, олимпиады, конференции Тематические выставки, смотры-конкурсы Спортивные секции, соревнования Дежурство по техникуму В систему дополнительного образования в техникуме входят: 1. Спортивные секции: волейбол, пауэрлифтинг, спортивная стрельба. 2. Кружки: литературная гостиная, пресс-центр. На уровне техникума управление воспитательной деятельностью возложено на заместите ля директора по социально-педагогической работе. За каждой учебной группой закреплен кура тор из числа преподавателей или мастер производственного обучения. Средствами воспитания выступает личный пример и авторитет преподавателя, формирующих преемственность поколе ний, гуманистический характер атмосферы техникума. В техникуме развивается система студенческого самоуправления, которая охватывает все стороны студенческой жизни. Студенческое самоуправление действует на основе утвержден ных в установленном порядке положений и состоит из трех комитетов: - Комитет «Социальный» - Комитет «Учебный» ТУ/ч» гтг/тлт у/ТТгч/^лЛРГ\ПИ.ТТЛЛ\ КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Основными формами социальной поддержки обучающихся, реализуемыми в КГТТ являются: 1. Стипендиальное обеспечение студентов. 2. Материальная поддержка студентов. 3. Бесплатное питание для обучающихся из категории «ребенок-инвалид». В техникуме разработаны и действуют следующие документы, регламентирующие в це лом воспитательную работу и в частности профилактическую деятельность: Проекты и программы по основным направлениям воспитательной работы: 1.Программа профилактики курения и употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических веществ и психотропных веществ, их прекурсоров и ана логов и других одурманивающих веществ в ГАПОУ СО «КГТТ». 2.Программа психолого-педагогического сопровождения обучающихся и студентов в адаптационный период 3.Проект «Здоровье» 4.Проект «Гражданин своей страны» 5.Программа профилактики экстремизма и терроризма 6.Программа профилактики безопасности жизни и травматизма среди обучающихся и студентов ГАПОУ СО «КГТТ» 7.Программа профилактики суицидального поведения обучающихся и студентов ГА ПОУ СО «КГТТ» I 8.Программа социально-психолого-педагогического сопровождения инклюзивного обра зовательного процесса для обучающихся и сотрудников ГАПОУ СО «КГТТ». Формирование и развитие общекультурных и социально-личностных компетенций вы пускников осуществляется на основе органического взаимодействия учебного и воспитательно го процессов, а также в ходе реализации образовательных программ, и программ целенаправ ленного воспитания во внеучебное время. При этом вовлечение студентов в творческую дея тельность, органически связанную с ее профессиональным становлением, т.е. в исследователь скую, проектную, практическую работу, является одним из наиболее радикальных способов воспитания студенческой молодежи, позволяющим эффективно решать широкий спектр воспи тательных задач. Ежегодно в техникуме проводится научно-практическая конференция студентов, олимпи ады по дисциплинам и специальностям. Студенты активно участвуют в конкурсах различного уровня, представляя свои исследовательские и творческие работы. В воспитательных мероприятиях техникума принимают систематическое участие потен циальные работодатели, социальные партнеры. Систематически ведется мониторинг состояния здоровья студентов, реализуются про граммы профилактики наркозависимости, профилактики ВИЧ-заболевания. В рамках проекта «Я - волонтер» проходит пропаганда здорового образа жизни среди студентов и населения: по профилактике и борьбе со СПИДом и инфекционным заболеваниями (акциях «Анти СПИД», «День без табака», «Нет наркотикам», «Меняю сигарету на конфету», выпуск стенгазет, кон курс плакатов, просмотр тематических фильмов, подготовка и демонстрация Техникум располагает современной социальной инфраструктурой. Общежитие техникума рассчитано на 180 спальных мест, все нуждающиеся студенты очной формы обучения обеспе чены местами для проживания на 100%. Общежитие - не только социальный объект, предостав ляющий место для проживания, но и форма социализации молодежи, возможности осуществ ления воспитательной функции (соблюдение распорядка дня, привитие трудовой дисциплины, воспитание чувства ответственности за личное и общественное имущество). Жизнь в общежи тии позволяет студентам почувствовать себя частью большого коллектива, участвовать в куль турных и спортивно-оздоровительных мероприятиях, дает возможность открыть и развивать различные стороны своей личности. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 Социально-психологическое сопровождение в техникуме осуществляется специалистами: S заместитель директора по СПР S социальный-педагог S педагог-организатор S педагог-психолог которые проводят психологические консультации для студентов, родителей и педагогов,' социально-психологические мониторинги. Проводятся тренинги, экскурсии и встречи с первокурс никами техникума в рамках программы адаптационных мероприятий для студентов 1 курса, со циально-психологическая диагностика с целью выявления проблем у первокурсников, социально-психологическое курирование студентов из категорий «дети-сироты» и «дети, оставшиеся без попечения родителей». Систематически ведется работа спортивных секций и творческих объединений. В техникуме организована возможность питания для студентов и сотрудников. Столовая находится в учебном корпусе и рассчитана на 100 посадочных мест. Кроме того, с целью формирования антикоррупционного мировоззрения, нетерпимости ко всем формам коррупционной деятельности, формирования навыков противодействия соответ ствующим правонарушениям с привлечением институтов гражданского общества и государства в техникуме организована работа по данному направлению, осуществляемая на различных эта пах социализации обучающихся. Ключевыми мероприятиями являются: тематические классные часы (беседы), посещение с экскурсией органов государственной власти и местного самоуправ ления, оформление наглядности (пособий, стендов, плакатов и т.п.), беседы с представителями правоохранительных органов, тематические конкурсы, организация мероприятий, приурочен ных к памятным датам РФ, тематические родительские собрания, индивидуальные консульта ции, опросы и социологические исследования. Информация о проводимой социально-воспитательной работе размещается на информа ционных стендах, официальном сайте техникума и в группе «В контакте». 7. РЕГЛАМЕНТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ОБНОВЛЕНИЯ ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ ОП СПО по данной специальности разрабатывается самостоятельно техникумом на осно вании ФГОС СПО, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.07.2014 г. № 835. Утверждается ОП СПО директором техникума после рас смотрения и одобрения методическим советом, и согласования с работодателями. В состав ОП СПО входят компоненты, определяющие условия и сроки ее реализации: ка лендарный учебный график и учебный план подготовки по данной специальности; рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей на весь период обучения; про грамма преддипломной практики и государственной итоговой аттестации выпускника. ОП СПО составляется в 2-х экземплярах, подписи утверждающих лиц скрепляются печа тью. Первый экземпляр ОП СПО может находиться в предметной (цикловой) комиссии, второй - обязательно передается в методический кабинет техникума. Электронный вариант ОП СПО в формате .pdf доступна на официальном сайте техникума (www.kamgtt.ru). Изменения, вносимые в ОП СПО, рассматриваются на методическом совете техникума и утверждаются директором. ОП СПО является основой для разработки студентам индивидуальных образовательных программ. Индивидуальные образовательные программы рассматриваются на методическом совете техникума и утверждаются директором. ОП СПО разрабатывается на период действия ФГОС СПО по специальности 38.02.05 То вароведение и экспертиза качества потребительских товаров. КГТТ-ППССЗ-38.02.05-2022 ОП СПО может ежегодно обновляться с учетом развития науки, техники, культуры, эко номики, технологий и социальной сферы. Основанием для внесения ежегодных дополнений и изменений являются: предложения педагогов техникума относительно изменений технологий и содержания обучения; результаты самообследования, административных проверок, внутренне го аудита; изменения в учебно-методическом, кадровом и материально-техническом обеспече нии реализации ОП СПО и др. условия. Изменения и дополнения, вносимые в структуру, содержание и компоненты ОП СПО по представлению ПЦК, участвующих в ее реализации, рассматриваются на Методическом совете техникума, утверждаются директором техникума после одобрения Методическим советом. Полное обновление образовательной программы среднего профессионального образова ния производится при утверждении новых ФГОС СПО по данной специальности; при утвер ждении нового учебного плана; в случае других существенных изменений, вносимых в ОП СПО.