Преподаватель специальных дисциплин
Фоминых Ольга Юрьевна
| kamgtt23840@yandex.ru | |
| Телефон | 8 (34375) 2-38-40 |
| Уровень образования | высшее |
| Квалификация | педагог профессионального обучения |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | ОП.01 Основы микробиологии , ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров , ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места, ОП.05 Основы калькуляции и учёта , ОП.06 Охрана труда , ПМ01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. , ПМ01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента |
| Ученая степень | нет |
| Ученое звание | нет |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности |
профессиональное обучение (производство продовольственных продуктов и общественное питание), ГОУ ВПО "Российский государственный профессионально-педагогический университет", 01.09.2001 - 30.06.2006 |
| Данные о повышении квалификации |
Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на оборудовании в современных мастерских в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы СПО", 12.05.2023 - 19.12.2023 ФГАОУ ВО "Государственный университете просвещения"
Интенсификация образовательной деятельности при проведении практической подготовки обучающихся на предпритятии, 28.08.2023 - 08.09.2023 ГАПОУ СО "Техникум индустрии питания и услуг "Кулинар"
Организация воспитательной работы в образовательных организациях системы среднего профессионального образования, 29.05.2023 - 16.06.2023 ФГБОУ "Всероссийский детский центр "Смена"
Формирование стратегии эффективного взаимодействия потенциальных экспертов по проведению демонстрационного экзамена в рамках ГИА и ПА: психологические и педагогические аспекты, 07.12.2022 - 15.12.2022 ГАПОУ СО "Уральский политехнический колледж-МЦК"
Использование инновационных производственных технологий в образовательной деятельности профессиональной образовательной организации (по направлению) (в форме стажировки «Поварское дело») (40 час.) , 23.05.2022 - 27.05.2022 ИРО г. Екатеринбург
Проектирование учебно- методического комплекса основных образовательных программ СПО в соответствии с требованиями ФГОС по ТОП-50, 19.01.2019 - 10.01.2019 ГАПОУ СО "Уральский политехнический колледж- Межрегиональный центр компетенций"
|
| Данные о профессиональной переподготовке |
нет |
| Общий стаж работы (полных лет) | 30 |
| Стаж работы по специальности (полных лет) | 24 |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 24 |
| Реализуемые образовательные программы | 43.01.09 ПОВАР,КОНДИТЕР |
Квалификационная категория - высшая
преподаватель дисциплин и модулей по специальности "Технология продукции общественного питания"
